Ayam Masak Merah 2.0

on

  •  AYAM
        Gaul dengan kunyit dan garam

  • KUAH
Dikisar
    1.         2  ulas Bawang Merah
    2.         3  ulas Bawang Putih
    3.         2 inchi Halia
    4.        4-5 biji Cili kering
    5.         1 biji Tomato
    Diketuk

                            2 Serai

    Bahan rempah

             1 kayu manis
             2 bunga lawang 
             2 bunga cengkih


Cara Masak :

  1. Tumis kayu manis, bunga lawang dan bunga cengkih. Kemudian, bahan kisar dan serai sampai pecah minyak.
  2. Masuk 2 sudu besar sos cili, dan 2 sudu besar sos tomato dan kacau.
  3. Masuk 1 sudu kecik garam dan ayam goreng. Gaulkan sehingga sebati.
  4. Masuk 1 sudu gula dan kacau.

Tips : nak sedap, biar masak lama sikit dengan api kecik. Boleh tambah sikit air

Credit : Syifa Kitchen

Comments

Post a Comment